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银河电子官网:不同的茶具有不同的风味特征

时间:2021/3/15 13:43:06   作者:   来源:   阅读:3   评论:0
内容摘要:《本草衍易》记载:“神农每日尝中草药,遇毒72毒,用茶解之。”这里的“茶”就是现在的“茶”。茶属于中药世家,所以擅长养生的人都把茶当药用,捡起遗骨,填补空白。从中医养生的角度来看,每个人的体质都不一样,每种茶的味道也不一样。如果我们能根据自己的体质特点来选择合适的茶,我们就能事半...

《本草衍易》记载:“神农每日尝中草药,遇毒72毒,用茶解之。”这里的“茶”就是现在的“茶”。茶属于中药世家,所以擅长养生的人都把茶当药用,捡起遗骨,填补空白。从中医养生的角度来看,每个人的体质都不一样,每种茶的味道也不一样。


如果我们能根据自己的体质特点来选择合适的茶,我们就能事半功倍。本期《生活时代》特邀河南省中医保健专业委员会副主任陆培万、浙江大学茶叶研究所所长、浙江省茶叶学会副会长王岳飞为大家介绍如何辨别体质、喝好茶。


由于加工工艺、品种、地域、季节等因素的差异,不同的茶具有不同的风味特征:绿茶属于未发酵茶,富含叶绿素和维生素C,性质凉微寒;白茶是一种微发酵茶,具有温凉性。然而,“绿茶老茶为草,白茶老茶为宝”,而方辰白茶则有祛邪强身的功效;黄茶属于部分发酵茶,属冷凉性茶;乌龙茶属于半发酵茶,扁平,不冷不热,属中性茶;红茶是完全发酵的茶,性质温热;红茶属于后发酵茶,性质温和,口感醇厚甘甜,刺激性小。根据中医体质和体质分类判断的常见表现,推荐饮用的茶类也各有侧重。

和平宪法。和平宪法是具有和谐正常功能的宪法,通常是玫瑰色的、充满活力的宪法。这类人提倡适应自然,可以喝各种茶,比如春天喝花茶来缓解抑郁;夏天喝绿茶,消暑祛湿;秋乌龙缓解干热;冬天喝红茶可以暖脾胃。

气虚体质。气虚的人往往疲乏、虚弱、懒惰、头晕,面色发黄。这类人适合饮用普洱熟茶、乌龙茶,配以大豆、玉米、豌豆做的小吃。

杨缺乏宪法。以阳气不足、怕寒、怕食寒为特征。您可以选择红茶、红茶、再发酵乌龙茶(岩茶)。对于阳虚严重的人,可以用干姜茶饮几片。不推荐绿茶、黄茶和苦丁茶。

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